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【張家大廚】家傳手工韭菜豬肉水餃採手工手桿皮水餃，將上等手桿麵皮，搭配新鮮的豚骨高湯，水餃的味道散發的更為濃郁；而肉質甘甜的黑毛豬肉(豬後腿肉)，搭配花蓮吉安的韭菜；加上豚骨高湯，香氣四溢的內餡，包於四面薄度均等的手桿麵皮裡，皮薄餡多、汁甜味美，讓您吃的每一口都是超完美比例！
韭菜豬肉水餃--以純手工特製的麵皮，搭配上等黑毛豬肉(豬後腿肉)及花蓮吉安韭菜等材料調製成之餡料包裹，香氣四溢的內餡，令人垂涎三尺，真是吃了還想再吃。
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